catering

​Ihr seid auf der Suche nach der passenden kulinarischen Begleitung für Eure Firmenfeier, das nächste Meeting oder jeglichen privaten Anlass? Dann seid Ihr bei den Tastebrothers genau richtig! Natürlich könnt Ihr gerne unseren Foodtruck, mit dem wir 3 verschiedene Speisekonzepte anbieten, mieten. Wir bieten euch aber auch ein umfangreiches Catering an. Als gelernte Köche aus der gehobenen Gastronomie sind wir äußerst flexibel und versorgen Euch, Eure Familie, Freunde oder  Kollegen mit einer großen Auswahl an hochwertigen Kreationen aus der Tastebrothers Küche: von leichten raffinierten Canapés bis hin zu deftigen Speisen – individuelle Zusammenstellungen ganz nach Euren Vorlieben sind für uns kein Problem. #tastethedifference

Catering Angebote

Ceviche con Tostada
roh marinierte Garnele auf einer halben Limette mit Chili Mayo und Tostada
2,50€ pro Stück

Zwiebelkuchen mit Federweißer (nur von Oktober-November)
2,00€ pro Stück

Moselländische Kartoffelpizza
mit Sour Cream, Speck, Zwiebeln und Frühlingslauch
2,00€ pro Stück

Moselländisches Sushi
Tatarröllchen vom gebeizten Lachs mit Schnittlauchcreme und Kaviar
2,50€ pro Stück

Röstbrot
mit Guacamole und Manchegokäse
2,00€ pro Stück

Preiskategorie A1
2 € pro Canapé
Mini Laugen-Stange mit Sour Cream & Schnittlauch
Mini Puten-Sandwich mit Putenschinken, Avocadocreme, Rucola, Tomate, Parmesan, Crema di Balsamico

Preiskategorie A2
2,25 € pro Canapé
Salami & Gewürzgurke
Gekochter Schinken & Salatgurke
Butterkäse & Tomaten
Lyoner mit Gewürzgurke & Tomate

Preiskategorie A3
2,50 € pro Canapé
Haus-gebeizter Lachs mit Sahnemeerrettich & Radischen
Brie als Vollkorn mit Preiselbeer-Walnuss Pesto
Schwarzwälder Schinken als Vollkorn mit Ei & Gewürzgurke
Hähnchenbrust mit Sour Cream, Rucola, Oliven & Tomaten
Tomaten-Mozzarella, Pesto & Crema di Balsamico
Seranoschinken, Rucola, Parmesan & Crema di Balsamico

Preiskategorie A4
3,00 € pro Canapé
Miniburger mit Salat, Sour Cream, Tomate & hausgemachtem Ketchup

Frühstück-Smoothie Bowl im Weck Glas
Beeren, Bananen, Dinkelflocken, Leinsamen, Quark & Joghurt
4,70 € p.P

Milchreis-Kirsch Bowl
Milchreis, Buttermilch, Quark, Kirschragout, Kakaonibs
4,70 € p.P

Apfel Porridge Bowl (vegan)
Hafermilch, Soja Joghurt, Haferflocken, Apfelragout mit Zimt
4,70 € p.P

Mango Kokos Bowl
Kokosmilch, Chia Samen, Mangoragout mit Passionsfrucht, Kokoschips
4,70 € p.P

Blaubeere Spirulina Bowl
Quark, Bananen, Blaubeeren, Spirulina, Dinkelflocken, Bananenchips
4,70 € p.P

Obstsalat im Weck Glas
ca. 400 ml
4,20 € p.P.

Alle Frühstücksbowls werden in einem Weckglas mit Deckel (ca. 400ml) serviert.

Mindestbestellmenge 20 Stück pro Sorte

Kaffeeplatte für 10 Personen
Hausgemachte Brownies, Mini Nussecken, Käseküchenwürfel, etc.
39,00 €

Hausgemachte Brownies
2,90€ pro Stück

hausgemachte Zimtschnecken
2,90€ pro Stück

American Cheesecake
2,90€ pro Stück

Preiskategorie B1
2,75 € pro Gläschen
Tomaten-Mozzarella mit Rucola & Crema di Balsamico
Kartoffelsalat mit Hackbällchen & Sour Cream
Griechischer Salat mit Feta, Oliven, Tomaten, Gurken & Bohnen
Pollo Tonnato Salat mit Kapern und Tomatenconcassé
Schweizer Wurstsalat mit Radieschen

Preiskategorie B2
3,10 € pro Gläschen
Spargelsalat mit hausgebeiztem Lachs (Saisonal)
Gebratenes mediterranes Gemüse mit Hähnchen & Sour Cream
Orientalischer Couscoussalat mit Ziegenkäsepraline
Seranoschinken mit Estragon-Melonensalat & Pinienkernen
Falaffelbällchen, Kichererbsen-Tabuleh-Salat mit Sesam-Joghurt & Minze
Hummus mit Fatush Salat, Sumak, gebackenem Arabischem Brot

Preiskategorie B3
3,50 € pro Gläschen
Garnelenspieß mit Guacamole & Erdnüssen
Lachstartar-Röllchen auf Gurken-Joghurt Salat

Preiskategorie B4
3,70€ pro Gläschen
Gebeizter Rote Beete Lachs auf Rote Beete Apfel-Salat mit Lauch-Öl

Mindestbestellmenge 20 Gläschen pro Sorte

Falafel Bowl (vegan)
Taboulé Salat mit Minze, Petersilie, Zuckerrüben und Bulgur, Falafel, Sesam Joghurt, Granatapfel, Kichererbsen
6,90€ pro Stück

Rote Linsen Mango Bowl
Roter Linsen Salat mit Mango, Zwiebeln, Süßkartoffelcroutons, gebratene Garnelen, Currymayonaise
7,90€ pro Stück

Chicken Teriyaki Bowl
Sushi Reis, Karotten-Zitronengrassalat, Sojabohnen, Mango Chutney, Kaiserschoten, gebratenes Hähnchen in Teriyaki Soße, Erdnuss Ponzu Soße, Kresse, Wasabinüsse
7,90€ pro Stück

Hummus Bowl (vegan)
Hummus, Fatush Salat mit gebackenem arabischem Brot, Kichererbsen, Gurken, Petersilie, Minze, Zitrusdressing
6,90€ pro Stück

Alle Salad bowls werden in kompostierbaren Schalen á 400g serviert.

Mindestbestellmenge 20 Stück pro Sorte

Paprika-Mais Süppchen mit Rinderhackfleisch
6,90€ p.P

Linsensuppe mit Mettwürstchen
6,90€ p.P

Kartoffelcremesüppchen mit Wiener Würstchen
6,90€ p.P

Rote Linsen Mango Suppe mit geröstetem Sesam (vegan)
6,90€ p.P

Tomatencremesuppe mit körnigem Frischkäse und Basilikumpesto (vegetarisch)
6,90€ p.P

Gulaschsuppe mit Paprika & Kartoffeln
6,90€ p.P

Saisonale Suppen oder andere Wünsche auf Anfrage möglich.

Eine Portion entspricht ca. 350ml

Hausgemachte Hot Dogs sind das Highlight für Eure Geburtstagsparty! Verwöhnt Eure Gäste mit einem schnellen aber leckeren Snack. Frische, regionale Zutaten und das passende Equipment bekommt Ihr bei uns!
4,50€ p.P

Classic Hot Dog
Hausgemachter Ketchup, Senf, Gurkenrelish & Röstzwiebeln

Mexican Hot Dog
Hausgemachte Salsa, Chili Cheese Sauce, Nachos, Kidnesbohnen & Mais

Preiskategorie C1
2,25 € pro Stück
Hausgemachte Schokobrownies (kleiner Würfel) mit Vanillecreme und Beeren

Preiskategorie C2
3,25 € pro Gläschen
Bayrisch‘ Crème mit Obst der Saison
Schokomousse mit Birnenragout & Streuseln
Mango-Joghurt Mousse mit Passionsfrucht
Joghurtmousse mit Fruchtpüree

Preiskategorie C3
3,50 € pro Gläschen
Tiramisu
Zweierlei Schoko Mousse mit Passionsfruchtsoße
Bienenstich mal anders

Mindestbestellmenge 20 Gläschen pro Sorte

Schweinefilet im Speckmantel mit Pfefferrahmsoße, Linsengemüse und Schorles mit Apfelmus
16,90 p.P

Roulade von der Hähnchenbrust mit Pancetta-Mantel auf mediterranem Nudelrisotto, Grillgemüse und Tomatensoße
16,90 p.P

Rinderschmorbraten mit Kartoffelnmousselin und buntem Gemüse
18,90€ p.P

Spinat Ricotta Raviolis mit Parmesansoße, Rucola, Tomatenwürfeln, Crema di Balsamico, Pinienkerne und Basilikumpesto (vegetarisch)
16,90 p.P

Saisonale Gerichte sowie andere Wünsche nach Absprache möglich.

Unsere Angebote sind individuell anpassbar! Kontaktiert uns und wir helfen euch dabei, das perfekte Catering für Euer Event auf die Beine zu stellen!

Alle Preise zzgl. der gesetzlichen MwSt.